家里蒜頭買多了用不完，用蒜頭種點蔥，正好也解決了小蔥短缺的問題，說干就干。

尋來一個敞口的透氣花盆，并將花盆的底部開孔，防止積水，花盆處理好了，開始料理蒜頭。首先將蒜頭分成蒜瓣，后將蒜盤及外皮除去，種入澆透水的土中。注意蒜尖朝上，在保持土壤濕潤的情況下，各個蒜瓣的背面朝向同一方向，前期準備工作完成后，便可將花盆放置于陽臺待小蔥生長，兩三天后，蒜尖處會有嫩芽長出，這個時候再以兩三天時間澆水一次，約過一周，小蔥便可長成。家里下面條、打湯的時候，可將嫩葉剪下用作調味，剪葉子的時候可留一小段葉子不剪，這樣后期還會長出新葉。

蔥雖小，但也能為食材增加一份獨有的蔥香，種蔥的過程本身也是一道生活的調味品。在自家陽臺種點蔥、種點菜，既能為我們的陽臺增加一抹綠意，最重要的是吃的方便新鮮，把陽臺、閑置花盆利用起來種植的過程本身也是一個娛樂的過程，益心益智益體。下一步，我計劃在陽臺種植草莓、西紅柿，進一步擴大自家陽臺的種植規模。